Bon, c’est clair ! Je n’aurais jamais découvert cette fromagerie si : Je n’avais pas goûté ni apprécié le Cru du Clocher (cheddar disponible en grande surface) elle n’avait pas développé son commerce en ligne et une livraison rapide à travers le Québec (et gratuite à partir de 50$ d’achats hors taxes !) Car, entre…
Étiquette : Fromage
Ferme Jocelyn Urbain (Lanaudière)
Parfois, on cherche trop loin et on passe à côté de fameux trésors. À quelques mètres de La Fille Du Boulanger, se trouve la boutique de la Ferme Jocelyn Urbain et c’est le hasard d’une recherche Google qui m’a fait découvrir ce petit joyau. Mais revenons au départ et découvrons ensemble cette ferme familiale. Prônant…
La Fromagerie Domaine Féodal (Lanaudière)
Vous connaissez mon adoration pour tous les fromages: pâte molle, pâte dure, coulant, tartinable, fort, doux, crémeux, en tranches, en morceaux, en roue, râpé, en crottes. Je voue, j’avoue, un culte presque céleste à ce produit du moment qu’il soit de qualité. Je crois que je vais chercher dans le lait un réconfort primaire. S’y…
Dans la cuisine d'Anouk 