A Propos de Moi

Epicurienne passionnée par les gens, la cuisine, les voyages et les épices du monde entier.

Belge d’origine, après 27 ans dans le monde des finances et de l’industrie chimique, j’opère un cap important pour privilégier ma qualité de vie, le contact humain et la création. J’atterris au Québec où j’ai parcouru ma nouvelle terre d’adoption avec une dévotion locavore. J’ai sillonné les chemins parallèles à la grande distribution à la rencontre des artisans de notre terre, des éleveurs passionnés et des idéalistes culinaires en quête d’une autre approche, celle de tous les sens, celle de l’essence même de la vie. Ancienne traiteur de plats prêts-à-manger de qualité , collectionneuse d’épices, je suis heureuse de partager avec vous les bonnes adresses, les contacts et quelques-unes de mes recettes « terroir ». Je vous souhaite un bon voyage culinaire à mes côtés.

La Véritable Cuisine sera toujours celle du terroir.

Paul Bocuse

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