Ma Terre Mon Inspiration (Lanaudière)

Voilà donc un nom……inspirant. Car, moi aussi, la terre m’inspire. Elle m’inspire par sa beauté, sa générosité. Elle me calme, m’apaise, m’émerveille. Cette année, j’ai cultivé mon premier potager et je contemple tous les jours ce que la terre m’offre en délices colorés, vivifiants.

Geneviève Baril, qui se cache derrière cette entreprise, est une jeune femme douce, zen, paisible, comme la terre qu’elle cultive. Geneviève a acquis cette expérience que je lui envie de magnifier les produits de la terre. Ses champs de fleurs et d’herbes diverses sont autant d’invitations à une promenade bucolique. Son séchoir trône au milieu d’un écran de verdure. Et le reste se fait non pas par magie mais par sa connaissance approfondie de l’herboristerie. Elle va explorer, pour notre plaisir, deux domaines pas si distincts:

  • le plaisir culinaire et curatif avec une déclinaison de mélanges d’épices et d’herbes audacieux, équilibrés et d’une rare qualité:
    • les relevés en poudre: Fleur d’ail d’harissa, Espelette thaïlandais, Cayenne, raifort style wasabi…
    • les floraux et herbeux séchés: thym, monarde, sapin, tussilage, hémérocalle, herbes salées séchées aux vertus multiples, agastache fleurie…
    • les épices en poudre: Zhatar, curry, …

La liste est longue et les offres changent en fonction de l’offrande de la terre.

  • la pharmacie naturelle avec une gamme de produits étudiés pour nous hydrater, nous aider, nous calmer ou, au contraire, nous tonifier:
    • Crème douceur
    • Onguents (analgésique, bleu, consoude au bois de Hô)
    • Huile apaisante
    • Concentrés liquides (Analgésique, tonique, pharmacie naturel, musculo-squelettique, etc)
    • Infusions (Sommeil, Intestin, plaisir des sens)

Vous l’aurez compris « Ma Terre Mon Inspiration » offre une gamme de produits réconfortants harmonieux, tout en lumière qui s’inspire du mariage d’herbes médicinales et d’huiles essentielles

De jolies étiquettes ornent les contenants et mentionnent les ingrédients, les bienfaits santé et le mode d’emploi. Inutile de chercher, il n’y a aucun ajout chimique, tout est 100% NATUREL.

Gros plan sur le brownie mexicain préparé avec le mélange cannelle, piment d’Espelette et sel de mer de Geneviève Baril

Simplement ..tian de pommes de terre, tomates, oignons rouges, cheddar et les herbes .. « inspiration estivale » de Ma Terre Mon Inspiration ( Geneviève Baril) .. magnifique oasis d’été dans cet hiver enneigé

Filet mignon de cerf-cuisson medium rare- Patates écrasées aux herbes de Ma Terre Mon Inspiration ( Geneviève Baril)- Broccolini et fleurs d’ail braisés avec du parmesan

Hamburger de Poulet, Halloumi, pancetta, sauce triple cheddar. Champignons en persillade. Avec les meilleurs artisans. Poulet haché du Saint-Poulet de Saint-Paulin. Épices de Ma Terre Mon Inspiration. Halloumi de la Fromagerie l’Ancêtre. Oignons Rouges marinés du Cochon  Anonyme.

Bucatini sauce secrète à l’agastache fleurie cultivée par Genevieve Baril …. Non….je ne partage pas.mon assiette !! Magnifique résultat..

Retrouvez « Ma Terre Mon Inspiration » ici:

Courriel: douceurlumineuse@hotmail.ca

416, Ch. Village St Pierre Nord,
Saint-Pierre (Québec) J6E 0H4
Tél.: 514-929-1502

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